.png){kind=small}
.png){kind=small}
(Alvaro Barrientos Montero)
Ingredientes:
3 Dientes de Ajo
Aceite
1 Taza de cebolla picada fina
1 Taza de Zapallo Camote picado fino
1 Taza de Zanahoria Rallada
1/2 Taza de apio picado
1 ramita / 1 cucharadita Orégano
1 Cucharadita Ají de Color
1 Cucharadita de Comino
Sal a Gusto
250 Gr Carne Molida
2 Tazas de lentejas Remojadas en agua
1/2 Taza de arroz
Para servir:
Cilantro/Perejil
Queso Rallado
Huevos duros
Aceite de oliva